面团揉制装置,专注于面团的预处理环节,通过独特的机械结构与运动方式,对制作包点的面团进行深度揉制在揉制过程中,能够充分激发面团的面筋网络结构,使面团更加劲道、有韧性,提升面团的整体质量经过该装置揉制的面团,在后续的包点制作过程中,能够更好地包裹馅料,成型效果更佳,同时也为包点带来更出色的口感,使包点更加松软、有嚼劲
面团保温箱,专门为包点制作过程中的面团储存与保温而设计采用高效的保温材料,能够精准维持箱内面团的温度,有效防止面团因温度变化而影响其物理特性与发酵效果,确保面团始终处于最佳的制作状态,为制作优质包点提供可靠保障